食品的經營範圍有:單位食堂、預包(bāo)裝食品、散(sàn)裝食品、熱食類食品、冷食類食品(pǐn)、生食類食品、糕點(diǎn)類食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類食品。
(一)單位食(shí)堂,指設於機關、事業單位、社會(huì)團體、民辦非(fēi)企業單位、企業等,供應內(nèi)部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者;
(二)預包裝食品,指預先定量包裝或者製作(zuò)在包裝(zhuāng)材料和容器中的食(shí)品,包括預先定量包裝以及(jí)預先定量製作在包裝材料和容器中並且在一定(dìng)量限範圍內具有統一(yī)的質(zhì)量或體積標識的食品;
(三(sān))散裝食品,指無預先定量包裝,需稱重銷(xiāo)售的食(shí)品,包括無包(bāo)裝和帶非定量(liàng)包裝的食品;
(四(sì))熱食類食(shí)品,指食(shí)品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作(zuò),在一定熱度狀態下食用的即食食品,含火鍋和(hé)燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;
(五)冷食類食品,指一般無需再加(jiā)熱,在(zài)常(cháng)溫或者(zhě)低溫狀態下(xià)即可食用的(de)食品,含熟食鹵味、生食瓜果(guǒ)蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一般特指生食水產品;
(七)糕點類食(shí)品,指以(yǐ)糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工(gōng)而成的(de)食品(pǐn),含(hán)裱花蛋糕等;
(八)自製飲品,指經營者現場製作的各(gè)種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚(chú)房,指由餐飲單位建立的,具有獨立(lì)場(chǎng)所及設施設備(bèi),集(jí)中完成食品成品或者(zhě)半成品加工(gōng)製作並配送的食品經(jīng)營者;
(十)集體用餐配送單位(wèi),指根據服務對象訂(dìng)購要求,集中加工、分送食(shí)品但不提供就餐場所的食品經營者;
(十一)其他類食品,指區域性銷售食品(pǐn)、民族特色(sè)食品、地方特(tè)色食品等。
《食品經營許可管(guǎn)理辦法(fǎ)》第十二條(tiáo) 申請食品經營許可,應當(dāng)向申請人所在地(dì)縣級以上(shàng)地(dì)方食(shí)品藥品監督管理(lǐ)部門提交下列材料:
(一)食(shí)品經營許可申請書;
(二)營(yíng)業執照或者其他主體資格證(zhèng)明(míng)文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主(zhǔ)要設(shè)備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保(bǎo)證(zhèng)食品安全的規章製度。
利用自動售貨設備從事食品(pǐn)銷售的,申請(qǐng)人還(hái)應當提交自動售貨(huò)設備的產品(pǐn)合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名(míng)稱、住(zhù)所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料(liào)。申請人委(wěi)托(tuō)他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的(de)身(shēn)份證明文(wén)件。
《食品(pǐn)經營許可管理辦法》第十二條 申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
(一)食品經(jīng)營許可申請書(shū);
(二)營業執照或者其(qí)他主體資格證明文件複印(yìn)件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局(jú)、操作流程等(děng)文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康(kāng)管理、進貨查驗記錄、食品安全(quán)事故處置等保證食品安全的(de)規章製度。
利用(yòng)自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申(shēn)請人(rén)還應當提交自動售(shòu)貨設備的產品合格證明、具體放置地(dì)點,經營者名稱、住(zhù)所、聯係方式、食品經營許(xǔ)可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可(kě)申請的,代理人應當(dāng)提(tí)交授權委托書以及(jí)代(dài)理人的身份證明文件。
1、首先填寫(xiě)好申請(qǐng)報告。
2、《XX市衛生(shēng)局衛生許可證申請書》。
3、企業名稱(chēng)預先核準通知書複印件。
4、衛(wèi)生管理組織(架構)名單。
5、各類場所衛生管理製度。
6、主要生產設備清單。
7、建設項目四(sì)置圖、平麵布局圖(空調係統(tǒng)生產車間、生產設備、給排水係統、衛生設施布局、通風排氣),要(yào)求提供藍圖或電腦打印圖(標明(míng)尺寸、麵積和經營單位名稱)。
8、從業人員(yuán)健康證和衛生知識(shí)培訓(xùn)證(申報時可不需要提供,但領證前必須提供)。
阿克塞縣代辦食品經營許可證_食品經(jīng)營許可證辦理_食品生產(chǎn)許可證辦理流程
柳河縣(xiàn)食品經營許可證收費標準_食品衛生_食品許可證辦理條件
且末縣食品經營許可證費用_保健食品衛生許可(kě)證_食品經營許可證辦理流程
武隆(lóng)縣食品經營(yíng)許可證費用_食品經營許可證(zhèng)年審_食品生產許可(kě)證收(shōu)費標準
柳河縣食品(pǐn)經營許可證收費標(biāo)準_食品衛生_食品許(xǔ)可證辦理條件
辦證:門檻將會大幅提高(gāo):據工商人員(yuán)介紹,相比以(yǐ)前申領衛(wèi)生許可證,辦理“食品流通許可證”門檻將大幅提高。
作用:有望杜絕劣質(zhì)食品: “食品流通許(xǔ)可證(zhèng)”上崗,原來的衛生許可(kě)證還能用嗎?據工商(shāng)執法人員介紹,“新老許可證換代尚需時日(rì),如(rú)果經營(yíng)者在6月1日之前已領取衛生許可證,原證可繼續使用。但(dàn)是,從(cóng)6月1日開始,新開設的食品經(jīng)營企業必(bì)須辦理‘食品流通許可證’。”
發放食品衛生許可證的(de)基本條件:
1、場所基本設施符合衛生要求;
2、從業人員經健康(kāng)檢查和培訓合格;
3、衛生製(zhì)度健全、應當提供的(de)資料齊(qí)全;
4、星級飯店(diàn)(賓館(guǎn))應當設有或者落(luò)實食品衛生質量檢驗機構,食品衛生質量檢驗機構內應當配備經(jīng)衛生行政部門(mén)培訓考核後取得合格證(zhèng)書的專業人員
辦證(zhèng):門檻將會大幅提高:據工商人員介紹,相比以前(qián)申(shēn)領衛生(shēng)許可證,辦理“食品流通許(xǔ)可證”門檻將大幅提高。
作用:有望杜絕劣質食品: “食品流通許可證(zhèng)”上崗,原來的(de)衛(wèi)生許可證還能用嗎?據工商執法人員介紹,“新老許可(kě)證換代尚需時日,如果(guǒ)經營者在6月1日之前已領取衛生許(xǔ)可證,原證可(kě)繼續使用。但是(shì),從6月1日開始,新開設的食品經營企業必須辦理‘食品(pǐn)流通許(xǔ)可證’。”
發放食品衛生許(xǔ)可證(zhèng)的基本條件:
1、場所基本設施符(fú)合衛生要求;
2、從業人員經健康檢查和(hé)培訓合格;
3、衛生製度健全、應當提供的資料齊全;
4、星級飯店(賓館(guǎn))應當設有或者落(luò)實食品衛生質量檢驗(yàn)機構,食(shí)品衛生(shēng)質量檢驗(yàn)機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核(hé)後取得合格證書的專業人員
企業好幫手免責聲明:以(yǐ)上(shàng)許可證辦理(lǐ)相(xiàng)關內容僅供參考用,不(bú)作為實際辦理食品經(jīng)營許可證(zhèng)的依據。企業網對此不承擔任何保證責任。
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