農業稅是國家向從事農業生產的單位和個人就其（qí）取得（dé）的農業收（shōu）入（rù）征收的一種稅，俗（sú）稱“公糧”。農業稅的起源很早（zǎo），中國過去稱（chēng）田賦，西方稱地租稅或土地稅。在封（fēng）建社（shè）會，農業稅是封建製國家最主要的稅收，是財政收（shōu）入（rù）的主體。我國的農業稅已於2006年起停止征收。
農業稅的取消，意（yì）味著（zhe）我國在經（jīng）濟結構在升級的過（guò）程中，農業的比（bǐ）重正（zhèng）在逐步降低；也表明中國已完全具備了取消農業稅而不至於影響國家全局發展的經濟（jì）能力。
