食品的經營範圍有:單位食堂、預包裝(zhuāng)食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自(zì)製飲品、中(zhōng)央廚房、集體用餐配送(sòng)單位、其他類食品。
(一)單位食堂(táng),指設於(yú)機關、事業單位、社會團體、民辦(bàn)非企業單位、企業等(děng),供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲(yǐn)服務提供者;
(二)預包裝食品,指(zhǐ)預先定量(liàng)包(bāo)裝或(huò)者製作在包裝材料和容器中的(de)食品,包括預先定量包裝以及預先定量(liàng)製作在包裝材料和容器中並且在一定量限範圍內具有統一的質量或體(tǐ)積標識的食品;
(三)散(sàn)裝(zhuāng)食品(pǐn),指無預先定量(liàng)包(bāo)裝(zhuāng),需稱重銷售的食品,包括無包裝和(hé)帶非定量包裝(zhuāng)的食品;
(四)熱食(shí)類食品,指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在一定熱度狀態下食用的即食食品,含(hán)火鍋(guō)和燒(shāo)烤等烹飪方式加工而成的食品等;
(五)冷食類食品,指一般無需再加熱,在常溫或者低溫狀態下即可食用的食(shí)品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬(shū)菜、醃菜等;
(六)生食類食品(pǐn),一般特指生(shēng)食水產品;
(七)糕點類食品,指以(yǐ)糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙(bèi)烤等工藝現(xiàn)場加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自製(zhì)飲(yǐn)品,指經營者現場製作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立(lì)的,具有獨(dú)立場所及(jí)設施(shī)設備,集中完成(chéng)食品成品或者半成品加工製作並配送的食品(pǐn)經營者;
(十)集體用餐配送單位,指根據服務對象訂購要求,集(jí)中加工、分送食品但不提(tí)供就餐場所的食品經營者;
(十一)其他類食品(pǐn),指區域性銷售食品、民族特色(sè)食品、地方特色食品等。
《食品經營許可管理辦法》第十二條 申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地(dì)方食品藥品(pǐn)監督管理部門提交下列材料:
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主(zhǔ)體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等(děng)文件;
(四)食品安(ān)全自查、從業人員健康管(guǎn)理、進貨查驗記錄、食品安(ān)全事故處置等(děng)保證食品安全的規章製度。
利用自動售(shòu)貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應當提交自(zì)動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理(lǐ)食品經營(yíng)許可申請的,代理人應當提交授權委托(tuō)書以及代理人的身(shēn)份證明文件。
《食品(pǐn)經營許可管理辦法》第十(shí)二條 申請食(shí)品經營許可(kě),應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
(一)食品經營許可(kě)申請書(shū);
(二)營業執照或者其他(tā)主體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設(shè)備設施布局、操作(zuò)流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章(zhāng)製度。
利用自動售貨設備從事食(shí)品銷售(shòu)的(de),申請人還應當提交自動售貨設備(bèi)的產品合格證明、具體放(fàng)置(zhì)地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材(cái)料。申請人委托(tuō)他人辦(bàn)理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證(zhèng)明文件。
1、食品經營許可證申請的(de)主體
想要申請食品經營許可,首先要取合(hé)法的主體資格,比如獲得營業執照(zhào)、法人登記(jì)證或社會團體登記證。應營業執照作為申請主體的有企業法(fǎ)人、合夥企業、個(gè)人獨資企業、個體工商戶、商事主體分支機構(gòu)等。企事業單(dān)位、機關、社會團體、民辦非企業(yè)單位(wèi)等申辦單位食堂,主要以機關或失(shī)業單位法人登記證、社會團體登記證或營業執照等(děng)載明的主體(tǐ)為申請人。如果(guǒ)同時供(gòng)應兩個(gè)及以上的企業員工就餐的工業區食堂可以(yǐ)承(chéng)包方名義申請。
2、食品經營許(xǔ)可具體審查條件
各類食(shí)品(pǐn)經營單位的具體審查標準在《杭州市食品經營(yíng)許可審查標準(試行(háng))》。
子長縣食(shí)品經營許可證年審_食品進口許可證_食品生產許可證辦理流程
蒲城縣食品經營許(xǔ)可證代辦_食品衛生_食品經營許可證收費(fèi)標準
商南縣食品經營許可證年審_衛生食品許可證_食品生產許可證收費標準
安塞縣食品經(jīng)營許可證代辦_食品(pǐn)進口許可證_食品生(shēng)產許可證收費(fèi)標準
洛南縣食品經營許(xǔ)可證費用_食品許(xǔ)可證_食品生產許可證辦理流程
食品衛(wèi)生許可證
在我國,根據《食品衛生法(fǎ)》的規定,食品生產經營企業和食品(pǐn)商販,必須先(xiān)取(qǔ)得衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登(dēng)記。衛生許可證的(de)發放管理方法由省(shěng)、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門規定(dìng)。
衛生許(xǔ)可證的發放適用對象,包括各種供人食用或者飲用(yòng)的成(chéng)品和原料以及按照傳統既(jì)是食品又是(shì)藥品的物品,但(dàn)是不包括以治(zhì)療為目的的物品(pǐn)。
衛生許可證可適用的行為,包括一切事(shì)物的(de)生(shēng)產(不包括種植(zhí)業和養殖業)、采集、收購、加工、儲存、運(yùn)輸(shū)、陳列、供應、銷(xiāo)售等活動。衛生許可證(zhèng)的使用主(zhǔ)體,包括一切從事食品生產經營的單位或者個人,其中也包括職工(gōng)食堂、食品商販等。
食品(pǐn)衛(wèi)生許可證
在我國,根據《食品衛生法》的規定,食品生產經營企業和食品商(shāng)販,必須先取得衛生許可(kě)證,方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛生許可證的發放(fàng)管理方法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門規定。
衛生(shēng)許可證的發放適用(yòng)對象,包括各種供人食用(yòng)或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品(pǐn)又是藥品(pǐn)的物(wù)品,但是不包括以治療為目的的物品。
衛生許可證可適用(yòng)的行為,包括一切事物的生產(chǎn)(不包括種植業和養殖業)、采集、收購、加(jiā)工、儲存、運輸、陳列、供應、銷售等(děng)活(huó)動。衛生許可證的使用(yòng)主體,包括一(yī)切從事食品生產(chǎn)經營的單位或者個人,其中也包括(kuò)職工食(shí)堂、食品商販等。
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