紫雲縣食品經營許可（kě）證費用_食品包裝生產（chǎn）許可證（zhèng）_食品生產（chǎn）許可證辦理流程

一、紫雲縣食品經營許可證（zhèng）是什麽

　　食品的經營範圍有：單位食堂、預包裝食（shí）品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食（shí）類食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚房（fáng）、集（jí）體用餐（cān）配送單位、其他類食品。

　　(一)單位食堂，指設於機關、事業（yè）單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等，供應內部職（zhí）工、學生等集中就餐的餐飲服（fú）務提供者;

　　(二)預包裝食品，指（zhǐ）預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品（pǐn），包括預先定量包裝以及預（yù）先定量製作在（zài）包裝材料和容器中並（bìng）且在一定量限範圍內具有統一的質量或體積標識（shí）的食品;

　　(三)散裝食品，指無預先定量包（bāo）裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和（hé）帶非定量包裝的食品;

　　(四)熱食類食品，指食（shí）品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪（rèn）工藝製作，在一定熱度（dù）狀態下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;

　　(五)冷食類食品，指一般無需再加熱，在常溫或者低溫（wēn）狀態下即可食用的食（shí）品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;

　　(六)生食類食品，一般特指生（shēng）食（shí）水產品;

　　(七)糕（gāo）點類食（shí）品，指以糧（liáng）、糖、油、蛋、奶等為主（zhǔ）要原料經焙烤等工藝現（xiàn）場加工而成的食品（pǐn），含裱花蛋糕等;

　　(八)自（zì）製飲品，指經營者（zhě）現場製作的各種飲料，含（hán）冰淇淋等;

　　(九)中央廚房，指由餐飲單位建立的（de），具有獨立場（chǎng）所（suǒ）及設施設備，集中完成食品成品或者半（bàn）成品加工製作並配送的食品經營者;

　　(十)集體用餐配送單位，指根據服務對象訂購要求（qiú），集中加（jiā）工（gōng）、分送（sòng）食品但不提供（gòng）就餐場所的食品經營者;

　　(十一)其他（tā）類食品，指區域性銷售食品、民族特色食品、地方特（tè）色食品（pǐn）等。

二、紫雲縣食品經營許可證的經營（yíng）範圍（wéi）

　　(一)《食品流通許可申請書（shū）》;

　　(由申請人（rén）簽字或蓋章，已取得主體資（zī）格的加蓋企業公章)

　　(二)名稱預先核準通（tōng）知書複印件。已取得主體（tǐ）資格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本複印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產（chǎn）權證複印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協議複印件以及出租方（fāng）的房屋產權證複印（yìn）件（jiàn）;

　　3、有關（guān）房屋未取得房屋產權證的，屬於城鎮房屋（wū）的（de），提交房地產管理部門（mén）的證明或者竣工驗收證明、購（gòu）房合同及房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬（shǔ）非城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館（guǎn）、飯店的（de），提交賓館、飯店的營業執照複印件;

　　6、使用（yòng）軍隊房產作為住所的，提交《軍（jun1）隊房地產租賃許可證》複印件。

　　(四)負責人及食品安全管理人員的身（shēn）份證複印件;

　　1、食品（pǐn）安全管理人員是指企業（yè）內部專職或兼職的食品質量安（ān）全負責人;

　　2、個體工商戶的食（shí）品安全專業技術（shù）工作和食品安全管（guǎn）理工作由業主承擔

　　(五)委托（tuō）書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理製度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售安全管理製度;

　　3、從業人員（yuán）健康檢查管理製度;

　　4、法律（lǜ）法規規（guī）章規定應具備的其他製度條件。

　　(七)食品質量安全承諾（nuò）書;

　　經營者自願接受社會和群眾監督，並為所（suǒ）經營的行為承擔（dān）責任。

　　(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;

　　1、食品經營設施空間布局圖;

　　2、操作流程：審驗（yàn）供貨商的經營資格（gé），驗明產品合格的證明文件和產品標識------清點、檢查產品，建立食品進貨查驗記（jì）錄（lù）製（zhì）度，如（rú）實記錄（lù）食品的名稱、規格、數量、生產批號（hào）、保質期、供貨者（zhě）名稱及（jí）聯係方式（shì）、進貨日期等內容-----上（shàng）貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時（shí）清理變（biàn）質或者超過保質期的食品--------銷售食品。

　　(九（jiǔ）)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者（zhě）應具備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝食品經（jīng）營者應具備相應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品（pǐn）經營者應具備冷（lěng）藏箱(櫃（guì）)等設施。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容（róng）器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備和工具。

　　(十（shí）)省級以上工商局（jú）規定（dìng）應提（tí）交的其他資料。

三、紫雲縣食品（pǐn）經營許可證辦（bàn）理（lǐ）需要哪些材料

　　(一)《食品流通許可申（shēn）請書》;

　　(由申請人簽字或（huò）蓋章，已取得主體資格的加（jiā）蓋企業公章)

　　(二（èr）)名稱預（yù）先核準通知書複印件。已取得主體資（zī）格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本複印件;

　　(三（sān）)經營場所的使（shǐ）用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權（quán）證複印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協議（yì）複印（yìn）件以及出租方的房屋產權證（zhèng）複印（yìn）件;

　　3、有關房屋未取得房屋產權證的，屬於城鎮房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬非（fēi）城鎮房屋的，提交（jiāo）當地政府規（guī）定的（de）相（xiàng）關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業（yè）執照複印件;

　　6、使（shǐ）用軍隊（duì）房產作為（wéi）住所的，提交《軍隊房地產租賃許（xǔ）可（kě）證》複印件。

　　(四)負責人（rén）及食品（pǐn）安全管理人員的身份（fèn）證複印件;

　　1、食品安全管理人員是指企（qǐ）業內部專（zhuān）職或兼職的食品質量安全負責人;

　　2、個體工商戶的（de）食品安全專業技術工作和食品安全（quán）管理工作由業主承（chéng）擔

　　(五)委托書以及委（wěi）托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理製（zhì）度文本;

　　1、食品進貨查（chá）驗記錄製度;

　　2、食品銷（xiāo）售安全（quán）管理製度;

　　3、從（cóng）業人員健康檢查管理製度;

　　4、法律法規規章規定應（yīng）具備的其他製度條件。

　　(七)食品質量安（ān）全承諾（nuò）書;

　　經營者自願接受社會和群眾監（jiān）督，並為所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營（yíng）設施空間布（bù）局和操作流（liú）程的文件;

　　1、食品經營設施（shī）空間布局（jú）圖;

　　2、操作流程：審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格的證明文（wén）件和產品標識（shí）------清點、檢查（chá）產品，建立食品進貨查驗記錄（lù）製度，如實記錄食品的名稱（chēng）、規格、數量、生（shēng）產（chǎn）批號、保（bǎo）質期、供貨者名稱及聯係方式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存（cún），定（dìng）期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保（bǎo）質期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營（yíng）者應具（jù）備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅（yíng）等設備;

　　(3)冷藏食品（pǐn）經營者應具備冷藏箱(櫃)等設施。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃（guì）、消毒（dú）櫃、勺子、其他設備和工具。

　　(十)省級以上工商局規定應提交（jiāo）的其他資料。

四、紫雲縣辦理（lǐ）食品經營許可證流程

　　1、準備下列材料，向申請人所在（zài）地縣級以上地方食品（pǐn）藥品監督管理（lǐ）部門提交：

　　(一)食品經營（yíng）許可申請（qǐng）書;

　　(二)營（yíng）業執照或者其他主體資格證明文件複印件;

　　(三)與食品經營（yíng）相適應的主要設備設施布局（jú）、操作流程等文件;

　　(四)食品安全自查（chá）、從業人員健康管理、進貨查驗記錄（lù）、食（shí）品（pǐn）安全事故處置等保證食品安全的規章製度。

　　2、縣級以上地方食品藥品監督管（guǎn）理部（bù）門對申請人（rén）提出的申請決定予以受理的，出具受理通知書;

　　3、縣級以上地方食品藥品監（jiān）督管理部門應當（dāng）對申（shēn）請人提交的許可申請材料進行審查。

　　4、食品藥品監督管理部門，對受理的食品經營許可申請進行現場核查。

　　5、縣級以上地方（fāng）食品藥品監督管理部（bù）門應（yīng）當自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。

　　6、縣級以上地方食品藥品監督管理（lǐ）部門應當根據申請材料審查和現場核查等情況，對（duì）符合條件的，作出準（zhǔn）予經營許可的決定，並自作出決（jué）定（dìng）之日起10個工作日內向申請（qǐng）人（rén）頒發食品經營許可證（zhèng）。

五、紫雲縣食品經營許可證視頻解說

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七、食品經營（yíng）許可證拓展內容

　　依據《食品經營（yíng）許可管理辦法（fǎ）》第十二條（tiáo）　申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地（dì）方食品藥品監督管理部門提交下列材料：

　　(一)食品經營許（xǔ）可申請書;

　　(二)營業執照或者其他主體資格（gé）證明文件複印件;

　　(三)與食（shí）品經營相適應的（de）主要設（shè）備（bèi）設施（shī）布局、操作流程等（děng）文件;

　　(四（sì）)食品安全自查、從業人員健康管（guǎn）理（lǐ）、進（jìn）貨查驗（yàn）記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章製（zhì）度（dù）。

　　利用自動售貨設備從事食（shí）品銷售的，申請人（rén）還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯係方（fāng）式（shì）、食品經（jīng）營（yíng）許可證的公（gōng）示方法等材料。

　　申請（qǐng）人委托他人辦（bàn）理食品經（jīng）營許（xǔ）可申請的，代理人應當提（tí）交授權（quán）委托書以及代理人的身份證（zhèng）明文件。

　　第十（shí）三條　申請（qǐng）人（rén）應當如實向食品藥品監督（dū）管理部門提交有關材料和反（fǎn）映真實情況，對（duì）申請材料的真實性負責（zé），並在申（shēn）請（qǐng）書等材料上簽名或者蓋章。

七、食品經營許（xǔ）可（kě）證拓展內容

　　依（yī）據《食（shí）品經營許可管理辦法》第十二條　申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品（pǐn）藥品監督管理部（bù）門提交下列材料：

　　(一)食品經營許（xǔ）可申請書（shū）;

　　(二)營業執照或者其他（tā）主（zhǔ）體資格證明文件複印件;

　　(三)與食品（pǐn）經（jīng）營相適應的主要設（shè）備設施布局、操（cāo）作流程等文件;

　　(四)食品安全自（zì）查、從業（yè）人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保（bǎo）證食品安全的規章製度。

　　利用自動售貨設備從事食（shí）品銷（xiāo）售的，申請人還應當提交（jiāo）自動售貨設備的（de）產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

　　申請人委托他人辦（bàn）理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

　　第十三條　申請人應當如實向食品藥品監督管理（lǐ）部門提交有關材料和反映真（zhēn）實情（qíng）況，對申（shēn）請材料的真實性負責，並在申請書等（děng）材料上簽名或者蓋章。

　　企業好幫手免責聲明：以上許可證辦理相（xiàng）關內容僅（jǐn）供參考用，不（bú）作為實際辦理食品經營（yíng）許可證的依據。企業網對此不（bú）承（chéng）擔任何保證責任。