食品的經營範圍有:單位食堂、預包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類食品。
(一)單位食堂,指設於機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單(dān)位、企業等,供應內部職工、學(xué)生等集(jí)中(zhōng)就餐的餐飲服務提(tí)供者;
(二)預包(bāo)裝食品,指預先定量包裝(zhuāng)或者製作在包裝材料和容器中的食品(pǐn),包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝材料和容器中並且在一定量限範圍內具有統一的(de)質量或體(tǐ)積標識的食品;
(三)散裝食品(pǐn),指無預(yù)先(xiān)定量包裝(zhuāng),需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非(fēi)定量包裝的食品;
(四)熱(rè)食類食品,指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮(zhǔ)、烹、煎、炒、烤、炸等烹(pēng)飪工藝製作,在(zài)一定熱度狀態下食(shí)用的即食食品,含火鍋和燒烤等(děng)烹(pēng)飪方式加工而(ér)成的食品等;
(五)冷食類(lèi)食品,指一般(bān)無需再加(jiā)熱,在常(cháng)溫或者低溫狀態下即可食用的食(shí)品,含(hán)熟食鹵味、生食瓜(guā)果蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一般特指生食水產品;
(七(qī))糕點類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品,含裱花(huā)蛋糕(gāo)等(děng);
(八)自(zì)製飲品,指經營者現場製作的各種飲料,含冰淇(qí)淋等;
(九)中央廚房,指(zhǐ)由餐飲單位建立的(de),具有(yǒu)獨立場所及設(shè)施設備(bèi),集中完成食品成品或者半成品加工製作並配送的食品經(jīng)營者;
(十)集體用餐配送單位,指根據服(fú)務對象訂購要求,集中加(jiā)工(gōng)、分送食品但不提(tí)供就餐場所的食品經營者;
(十(shí)一)其他類食品,指(zhǐ)區(qū)域性銷售食(shí)品、民族特色食品、地方(fāng)特色食品等。
經營(yíng)者自願接受社會(huì)和群眾監督,並為所(suǒ)經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空間布局和操作(zuò)流程的(de)文(wén)件;
1、《食品經營許可(kě)證申請書》;
2、委托他人辦理時需提交,委托(tuō)書收取原件1份,代理人身(shēn)份證明;
3、各功能區間(jiān)布局圖(tú)和操作流程圖;
4、生產單位的(de)《食品 生產許可證》或(huò)《 食(shí)品小作坊(fāng)登記證 》等有效的許可證(zhèng) 明材料;
5、產品合格(gé)證明(收取複印件)、具體放置地點,經營(yíng)者(zhě)名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料;
6、對外承包的單位(wèi)食堂,應(yīng)當提交與承包者簽訂的承包(bāo)合同複印件以及承包者(zhě)具有相應食品經營管(guǎn)理能力的證明文件。
經(jīng)營者自願(yuàn)接(jiē)受(shòu)社會和群眾監督,並為所經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空間(jiān)布局和操作流程(chéng)的文件;
1、《食品經營許可證申請書》;
2、委托他人(rén)辦理時需(xū)提交,委托書收取原件1份,代理人身份證明;
3、各功能(néng)區間布局圖和操作流程圖;
4、生產單位的(de)《食品 生產許可證》或《 食品小作坊登記證 》等有效(xiào)的許可證 明材料;
5、產品合格證明(收取複印(yìn)件)、具體(tǐ)放(fàng)置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品(pǐn)經營許可證的公示方法等材料;
6、對外承包的單位食堂,應當提交與承包者(zhě)簽訂的承包合同複(fù)印(yìn)件以及承包者具(jù)有相應食品經(jīng)營管理能力的證明文(wén)件。
1、需要辦理杭(háng)州食品經(jīng)營許可證如(rú)下杭州食品(pǐn)銷(xiāo)售經營者:銷售杭州食(shí)品(pǐn)的(de)商場(chǎng)超市、便利店、食雜(zá)店、杭州食品貿(mào)易商(shāng)、酒類批發商等
2、需要辦(bàn)理杭州食(shí)品經營(yíng)許可證如下單位食堂:學校食堂、幼兒園食堂、校外午托機構食堂、職工食堂、養老機構(gòu)食(shí)堂、工地食堂(táng)等。
3、需要辦理杭州食品經營許可證如下餐飲服務經營者:大型餐(cān)館、中型餐館、小型餐館、飲品店、糕點店、微小餐飲、中央廚房等
蛟河代辦食品經營許可證(zhèng)_食品經營許可證製度_食品生產許可證辦理流(liú)程
南充(chōng)食品經營許(xǔ)可證收費標準_保健食品衛生許可證_食品生產許可證辦理流程
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臨海食(shí)品經營許(xǔ)可證費用_食品經營許可證_食品藥品監督管理局
南通食品經營許可證收費標準_保健食品(pǐn)經營許可證_食品生產許(xǔ)可證辦理流程
依據《食品經營許可管理辦法》第十二條 申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品(pǐn)監督管理部門提交(jiāo)下列材料:
(一)食品經營許(xǔ)可申請書;
(二(èr))營業執照或者其他主體資格(gé)證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主(zhǔ)要設備(bèi)設施布局、操作流程等文件;
(四)食(shí)品(pǐn)安全自(zì)查、從(cóng)業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的(de)規章製度。
利用自(zì)動售貨設備從事食品銷售的(de),申請人還應當提交自動售貨(huò)設備的產品合(hé)格證明、具(jù)體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許(xǔ)可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人(rén)的(de)身份證明文件。
第十三條 申請人應當如(rú)實向食品藥品監(jiān)督(dū)管理部門提交(jiāo)有關材料和反映真實情況,對申請材料的真實性(xìng)負責,並在申(shēn)請(qǐng)書等材(cái)料上簽名或者(zhě)蓋章。
依據《食品經營許可管理辦法》第十二條 申請食品經營許可,應當向(xiàng)申請人所在地縣級以上(shàng)地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主(zhǔ)體資格證(zhèng)明文(wén)件複印(yìn)件;
(三)與食品(pǐn)經營相適應的主要設備(bèi)設施布(bù)局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從(cóng)業人員健(jiàn)康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章(zhāng)製度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的(de),申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證(zhèng)明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式(shì)、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委(wěi)托(tuō)他人辦理食品經(jīng)營許可申(shēn)請(qǐng)的,代理人應當(dāng)提交授(shòu)權委托書以及代理人的身份證(zhèng)明文件。
第十三條 申(shēn)請人應當如實向食品藥品監督管理部門提交有關(guān)材料和(hé)反映真實情況,對申請材料的真實性(xìng)負責,並在申請書等材料(liào)上簽名或者蓋章。
企(qǐ)業好幫(bāng)手免責聲明:以上許可證辦理相關內容(róng)僅供參考用,不作為實(shí)際辦理食(shí)品經營許(xǔ)可證(zhèng)的依據。企業網對此不承擔任何保證責任。
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