上市食用農產品需提供可溯源憑證
據悉,《辦法》自2016年3月起實施,在實踐(jiàn)中起到了積極(jí)作用,同時也暴露出了一些問題。
針對近年(nián)來,食用農產(chǎn)品市(shì)場準入證明索取困難(nán)、產地證明造(zào)假(jiǎ)等情(qíng)況,修訂稿細化調整了食用農產品市場準入(rù)具體要求,其中,將采購食用農(nóng)產品的進貨查驗要求調整為可(kě)溯源憑證和合(hé)格證明文件。
具體來說,修訂稿中刪除了對食用農產品產地證明的查驗要求,將采購食用農產品的進貨查驗要求調整為可溯源憑證和合格證明文件(jiàn)。修訂稿(gǎo)規定,所有進入市場銷售(shòu)的食用農產品均應提供可溯源憑(píng)證(如與供貨(huò)商簽訂的采(cǎi)購協議(yì)、上(shàng)遊銷售商出具的銷(xiāo)售憑證等),無法提供可溯源憑證的食用農產品(pǐn)不能上市銷售,保障食用農產品的來(lái)源信息可追溯(sù);對能夠(gòu)提供可溯源憑證但無法提供合格證明文件的,要求集中交(jiāo)易市場開辦者進行入市前檢驗,檢驗合格的方可進(jìn)入(rù)市場銷售。
批發市場及銷售者應抽樣檢驗和入場報告
在落實責任方麵,修訂(dìng)稿主要明確(què)了市場開辦(bàn)者、銷售者等主體的具體責任。
其中,明確市場開辦者應對入(rù)場銷售者和場內食用農產品質量安全履行管理責任,具體包括建立入場銷售者檔(dàng)案,與入場銷售者簽訂食用農產品質量安全協議,實(shí)施入市前產品質量(liàng)、票(piào)據查驗,開(kāi)展場內自查、食品安全信息公示等,並應當依法履行抽樣(yàng)檢驗責任。
同時,明確入場銷售者(zhě)對市場開辦者應履行入場報告義務,采(cǎi)購時應對食用農產品(pǐn)進行查驗,銷售時應當標注產品名稱、產地(dì)或來源地、供貨商或銷(xiāo)售者等信息,獲知(zhī)農產品不合格或存在安全隱患時應立即停止銷售,並積極配合對不合格食(shí)用農產品進行召回等處置。
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