隨著經濟的發展,我(wǒ)們(men)的生活(huó)水(shuǐ)平在不斷提高的同時,對餐飲行業的關注度也越(yuè)來越高。隨著網絡的發展,外賣開始走進了我們的生活,今天3.15過(guò)後的(de)第一天,我們打(dǎ)開(kāi)微博,這個網絡都在爆料全國各地的食品問題,比如典型的(de)例子:“神藥”將(jiāng)普通雞蛋化妝(zhuāng)成“土雞蛋”;蝦扯蛋等“辣(là)條”生產間滿是汙穢;河北邢(xíng)台滄州知名火鍋店將剩餘的麵條,生菜,鮮肉.......統統回收等等劣跡,就較近於我們北漂人士北(běi)京來說,美團外賣餓了麽成為我們必備的手機(jī)app,今年的315央視就報(bào)道(dào)了通州區(qū)的不合格餐廳上了外賣平台“餓了麽”。同事也反映出來(lái)了此平台存在的許多不規(guī)範之處,包括引導商(shāng)家虛構地址,上傳虛假圖片,甚至默(mò)認無照經營的黑作坊入駐等等。
其中,通州的一家店鋪未經許可,屬於無照(zhào)經營。營業場所不符合(hé)相(xiàng)關衛生標準,廚房麵積不夠,沒有消毒設備,加熱食(shí)品不符合標(biāo)準,部分從業人員沒(méi)有健康許可(kě)證。那為了防止次的食品檢查(chá),如何正規合法的去(qù)營造一個健康的綠色的餐廳(tīng)環境,今天小編就來說說辦理餐飲類食品經營許可證對周邊環境有什麽(me)要求,需(xū)要哪些材料(liào)及流程!
1.食品經營商2.餐飲服務經營商3.單位(wèi)食堂(táng)
需要的條件(jiàn):樓上不能有(yǒu)居民,九米之內不能有住宅,使用麵積最少60平的商業產權,同時上班人員也需要提供健康證
需要準備(bèi)的材料:1.設立執照,執照並且有“餐飲服務”經營範圍,2.公章3.法人身份證複印(yìn)件4.地址的平麵圖
辦理流程:1.新辦執照2.準備材料3.提交材料4.核查5.核查通(tōng)過後下證
辦理(lǐ)餐飲類食品經經(jīng)營許可(kě)證對廚房也是有要求的(de),在(zài)有涼菜的情況下,還(hái)需要辦理單獨弄一個涼菜間,麵積在4平-6平左右,廚房瓷磚到頂,鋁塑板吊頂,消毒(dú)櫃,更衣室,洗手池等(děng)
餐飲服務經營者(zhě):餐飲(yǐn)服務經營者必須是實際地址(zhǐ)且(qiě)不能走(zǒu)不核查
如果是想要在美團(tuán),餓(è)了(le)麽平台上銷售(shòu)食(shí)品的情況需要在相應的平台上上傳餐廳的資質就可以(yǐ)了。這麽簡單的流程,如果本人不會辦(bàn)理(lǐ)的情況下,可以找相應專業的人士辦理,莫不可(kě)為了節省小錢,遭到管(guǎn)理部門的罰款或者停業整頓。
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