食品的經營範圍有:單(dān)位食堂(táng)、預包裝食(shí)品(pǐn)、散(sàn)裝食品、熱食類食(shí)品、冷(lěng)食類食(shí)品(pǐn)、生食類食品、糕點類食品、自製飲(yǐn)品、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類食品。
(一)單位食堂(táng),指設於機關、事業單位、社會團(tuán)體、民辦非企業單位、企業等,供(gòng)應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服(fú)務提(tí)供(gòng)者;
(二)預包(bāo)裝食品,指預先定量(liàng)包裝或者製作(zuò)在(zài)包裝材料和容器中的食(shí)品,包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝材料和容器中並且在一定量限(xiàn)範圍內具有統(tǒng)一的質量或體積標識的食(shí)品;
(三)散裝(zhuāng)食(shí)品,指無預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品;
(四)熱(rè)食類食品,指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒(chǎo)、烤、炸等烹飪工藝製作,在一定熱度狀(zhuàng)態下食用的即食食品,含火(huǒ)鍋和燒烤等烹飪方式加工(gōng)而成(chéng)的食品等;
(五)冷食類(lèi)食品,指一般無(wú)需再加熱,在(zài)常溫或者低溫狀態下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬(shū)菜、醃菜等;
(六)生食類食(shí)品,一般特指生食水產品(pǐn);
(七)糕點(diǎn)類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等(děng)為主要原料經焙烤等工藝現場加(jiā)工而成的食品(pǐn),含裱(biǎo)花(huā)蛋糕等;
(八)自製飲品,指(zhǐ)經營者現(xiàn)場製作(zuò)的各(gè)種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立(lì)的,具有獨立(lì)場所(suǒ)及設施設備,集中完成食品成品或者半成品加(jiā)工製(zhì)作並配送的食品經營者;
(十)集體用餐(cān)配送單位,指根據服務對象訂購要求,集中加(jiā)工、分送食品但不提供(gòng)就餐場所的食品經營者;
(十一)其他類食(shí)品(pǐn),指(zhǐ)區域性銷售食品、民族特色(sè)食品、地方特色食品等。
經營者自願接受社(shè)會和群眾監督(dū),並為所經營的行為承擔責任(rèn)。
(八)經(jīng)營(yíng)設施空間布局和操作(zuò)流(liú)程的文件;
1、《食品經(jīng)營許可證(zhèng)申請書》;
2、委托他人辦理時需提交,委托書收取原件(jiàn)1份,代理人身份證明;
3、各功能(néng)區(qū)間布局圖和操作流程圖;
4、生產單位的(de)《食品 生產許可證》或《 食(shí)品小作坊登記證 》等有效的許可證 明材料;
5、產品合格證明(收取複印件)、具(jù)體(tǐ)放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公(gōng)示方(fāng)法等(děng)材料;
6、對(duì)外承包的單位食堂,應當提交與承包者簽訂的承包合同複印件以及承包者具有相應食(shí)品(pǐn)經營管理能力的證明文件(jiàn)。
經營者自願接受社會和群眾監督,並(bìng)為所經營的行為承擔責任。
(八)經營設(shè)施空(kōng)間布局和操作流程的文件;
1、《食品經營許可證申請書》;
2、委托(tuō)他(tā)人辦理時需提(tí)交,委托書收取(qǔ)原件1份(fèn),代理(lǐ)人身份證明;
3、各功能區間布局圖和操作流程圖;
4、生產單位(wèi)的《食品 生產許可(kě)證》或《 食品小作(zuò)坊登(dēng)記證 》等有效的許可證 明材料;
5、產品合格(gé)證明(收取複印件)、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯係(xì)方式、食品經營許可證的公示方法等材料;
6、對外承包的(de)單位食堂,應當提交與承包者簽訂的承包合同(tóng)複印件以及承包者(zhě)具有相應食品經營管理能力的證明文件。
1、首先填寫好申請報告。
2、《XX市衛生局衛生(shēng)許可證申請書》。
3、企業名稱預先核(hé)準通知(zhī)書複印件。
4、衛(wèi)生管理(lǐ)組織(架構)名單。
5、各類場所衛生管理製度。
6、主要生產設備清(qīng)單。
7、建設項目四(sì)置(zhì)圖、平麵布局圖(空調係統生產車間、生產設備、給排水係統、衛生設施布局、通風排氣(qì)),要(yào)求提供藍圖或電腦打印圖(標明尺寸、麵積和經營單位名稱)。
8、從業人員健康證和衛生(shēng)知識培訓證(申(shēn)報時(shí)可不需(xū)要提供,但領證前必須提供)。
洋縣食品經營許可證代辦價格_食品經營許可(kě)證辦理_食品經營許可證收費標準
洋縣(xiàn)食品經營許(xǔ)可證代(dài)辦價格_食(shí)品經營許可證辦理_食品經營許可證收費標準
白水縣食品經營許(xǔ)可證收費標準_食品衛生_食品(pǐn)藥品監督管理(lǐ)局
富平縣食品經營許可證費用_食品經營許(xǔ)可證年審(shěn)_食品經營許可證辦理(lǐ)流程
延長縣食品經營許可證費用_保健食品許可證_食品生產(chǎn)許可證辦理流程
從事食品進口工作時,有幾個方(fāng)麵必須加以注(zhù)意:
企業應合法,業務要得到認可 代理商(shāng)或經銷商必須要審查國外生產企業的(de)資質,確保其(qí)合法性(xìng)。 根(gēn)據新出台的(de)《進口(kǒu)食品國外生產企業注冊管理規(guī)定(dìng)》(以下簡(jiǎn)稱《規定》)。
國家認(rèn)證認可監督管理局(即國(guó)家認監(jiān)委(wěi))統一(yī)管理進口食品(pǐn)國外生產企業注冊和監督管理工作,並負責製定、公布《實(shí)施企業注(zhù)冊(cè)的進口食品目(mù)錄》(以下(xià)簡稱目錄(lù))。
國外生產企業向中國輸出《目(mù)錄》中所列的食品時,除企業要向國家認(rèn)監委申請(qǐng),企(qǐ)業所在國家(地區)的獸醫服務體係、植物保護體係、公共衛生管理(lǐ)體係(xì)也須經國家認監委評估合格。
從事食品進口工作(zuò)時,有幾個方麵必須加(jiā)以注意:
企業應合法,業務要得到認可 代理商或經(jīng)銷商必須要審查國外生產企業的資質,確保其合法性。 根據新出(chū)台的《進口食品國外生產企業注冊(cè)管理規定》(以下(xià)簡稱《規定》)。
國家(jiā)認證認可監督管理局(即國家認(rèn)監(jiān)委(wěi))統一管理進(jìn)口食品國外生產(chǎn)企業注冊(cè)和監督管理工作,並負責製定、公布《實施企業注冊的進口食品目錄》(以下(xià)簡稱目錄)。
國(guó)外生產企業向(xiàng)中國輸出《目錄》中所列的食品時,除企業要向國家認監委申請,企業所在國家(地區)的(de)獸醫(yī)服務體係、植物保(bǎo)護體係、公共衛生(shēng)管理體係也須經國家認監(jiān)委評估(gū)合格。
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