食品的經營範圍(wéi)有(yǒu):單位食堂(táng)、預(yù)包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐配送(sòng)單位、其他類食品。
(一)單位食堂,指(zhǐ)設於機關、事業單位、社(shè)會團體、民辦非企業單位、企業等,供應內部(bù)職工、學生等(děng)集中就餐的餐飲(yǐn)服務提供(gòng)者;
(二)預包(bāo)裝食品,指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量製(zhì)作在(zài)包裝材料和容器中並且在一定量(liàng)限範圍內具有統一的質量或體積標(biāo)識的食品;
(三)散裝食品,指無預先定量(liàng)包裝,需稱重銷售的食品(pǐn),包(bāo)括無包裝和帶(dài)非定量包裝的食品;
(四)熱食類(lèi)食品,指(zhǐ)食(shí)品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在一定熱度狀態下食用的即食食品,含(hán)火鍋和燒(shāo)烤等烹飪方式加工而成的食品等;
(五)冷食類(lèi)食品,指一般無需再加(jiā)熱,在常溫或者低溫狀態下即可食(shí)用的(de)食品,含(hán)熟食鹵味、生食瓜果蔬菜(cài)、醃菜等;
(六)生(shēng)食類食品,一般特指生食水產(chǎn)品;
(七)糕點類食品,指以糧(liáng)、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自製飲品,指經營者現場製作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食(shí)品成品(pǐn)或(huò)者半成品加工(gōng)製作並配送的食品經營者;
(十)集體用餐配送單位,指根據服(fú)務對象訂購要求,集(jí)中加工、分送食(shí)品但不提供就餐場所的食品經營者;
(十一)其他類食品,指區域(yù)性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
(一)《食品流通許可申請書》;
(由申(shēn)請人(rén)簽(qiān)字或蓋章,已取得主體資格的加蓋企業公章)
(二)名稱預先核準通知書(shū)複印件。已(yǐ)取得主體(tǐ)資格的經(jīng)營者申請增加(jiā)食品經營項目的,提(tí)交營業執照(zhào)副本複印件;
(三)經營場所的使(shǐ)用證明;
1、自有房產提(tí)交房屋產權(quán)證複印件;
2、租賃(lìn)忘房(fáng)屋提交租賃協議複印件以及(jí)出租方的(de)房屋產權證複印件;
3、有關房屋未取得房屋產權證的,屬於城鎮房屋的,提交房地產管理部(bù)門的證明(míng)或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售(shòu)許(xǔ)可證複印件;
4、屬非城(chéng)鎮房屋的,提交當地政府規定的相關證明;
5、出租方為賓館、飯店的,提交賓館(guǎn)、飯店的營業執照複印件;
6、使(shǐ)用軍(jun1)隊房產作為住所(suǒ)的,提交(jiāo)《軍(jun1)隊房地(dì)產租賃許可證(zhèng)》複印件。
(四)負責人及食品安全管理(lǐ)人員的身份證複印件;
1、食品安全管理人員是指企業內部專(zhuān)職或兼職的食品質量安(ān)全(quán)負責人;
2、個體工商戶的食品安(ān)全專業技術工作(zuò)和食品安全管(guǎn)理工作由業主承擔
(五)委托書(shū)以及委托代理人或者指定代表的身份證明;
(六)食品安全管理製度文本;
1、食品進貨(huò)查驗記錄製度;
2、食品銷售安全管理製度;
3、從業人員健康(kāng)檢(jiǎn)查(chá)管理製度;
4、法律法規規章規定應具備的其他製度條件。
(七)食品質量安全承諾書;
經(jīng)營者自願接受社會和群眾監督(dū),並為所經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空間布局和操作流程的文件(jiàn);
1、食(shí)品經營設施空間布局圖;
2、操作流程:審(shěn)驗供貨商的經營資格(gé),驗明產品合格的證明文件和產品標識------清點(diǎn)、檢查產品,建立食品進貨查驗記錄製度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯係方式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存(cún),定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品--------銷售食品。
(九)經營設備清單;
(1)預包(bāo)裝食品經營者應具備相應的貨架等設備;
(2)散裝(zhuāng)食品經營者應具備相應的防塵、防(fáng)蠅(yíng)等設備;
(3)冷(lěng)藏食品經(jīng)營(yíng)者應具備冷藏箱(櫃)等設施。
貨(huò)架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備和工具。
(十)省級以上工商局規定應提交的其他資料。
(一)《食品流通許可申請書》;
(由申(shēn)請人簽(qiān)字或蓋章,已取得主體資格的加蓋企業公(gōng)章)
(二)名稱預先核準(zhǔn)通知(zhī)書複印件。已(yǐ)取得主體資格的經營者申請增加食品經營(yíng)項目的(de),提交營業執照副(fù)本複(fù)印件;
(三)經營場(chǎng)所的使用證明;
1、自有房產提(tí)交(jiāo)房屋產權證複印件;
2、租賃忘(wàng)房屋提交租賃協議複印件以及出租方的房屋產權證複印(yìn)件;
3、有關房屋未取得房屋產權證的,屬於城鎮房屋的,提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及(jí)房屋銷售許可證複印(yìn)件;
4、屬非城鎮房屋的,提交當地政府規定的相關(guān)證明;
5、出租方為賓館、飯店的,提(tí)交賓館、飯店的營業執照複印件;
6、使用軍隊房產作為住所(suǒ)的,提交《軍隊房地產租賃許可證》複印(yìn)件。
(四)負責人及食品安全管理人員的身份證複印件;
1、食品安(ān)全管(guǎn)理人(rén)員是指企業內部專(zhuān)職或兼(jiān)職的食(shí)品質量安全負責人;
2、個體工商戶的食品安全(quán)專業技術工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔(dān)
(五)委托書以及委托代理人或(huò)者指定代表的身份(fèn)證明;
(六)食品安全管理製度文本;
1、食品進貨查驗(yàn)記(jì)錄製度;
2、食品銷售安全管理製度;
3、從業人員健康檢查管理製度;
4、法律法規規章(zhāng)規定應(yīng)具備的其他製度條件。
(七)食品質量安全承諾書(shū);
經營者(zhě)自願接(jiē)受社(shè)會(huì)和群眾監督,並為所經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空間布局和操作流程(chéng)的文件;
1、食品經(jīng)營設施空間布(bù)局(jú)圖;
2、操作流程(chéng):審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗(yàn)明(míng)產品合格的證明(míng)文件和產品標識------清點、檢查產品,建立食品進貨查驗記(jì)錄製度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生(shēng)產批號、保(bǎo)質期、供貨者名稱及聯係方式、進貨日期等內容-----上貨架或(huò)貯存,定期檢查庫存(cún)食品,及時清理變質或者超過保質(zhì)期的食品--------銷售食品。
(九)經營設備清單;
(1)預包裝食品經營者應具(jù)備相(xiàng)應的貨架等設備;
(2)散裝食品經營者應具(jù)備相應的防塵(chén)、防蠅等設備;
(3)冷藏食品經營者應(yīng)具備冷藏(cáng)箱(櫃)等設施。
貨架、冷藏櫃、清潔容器(qì)、展示櫃、消(xiāo)毒櫃、勺子、其他設備和工具。
(十(shí))省(shěng)級以上工商局規定(dìng)應提交的(de)其他資(zī)料。
1、準備下列材料,向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交:
(一)食(shí)品經營(yíng)許可申(shēn)請書(shū);
(二)營(yíng)業執照或者其他主體資格證明文件複印件;
(三(sān))與食品經營相適應的主(zhǔ)要設備設施布(bù)局、操作流程(chéng)等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故(gù)處置(zhì)等保(bǎo)證食品安全(quán)的規章製度。
2、縣(xiàn)級以上地方食品藥品監督管理部(bù)門對申請人提出的申請決定予(yǔ)以受理(lǐ)的,出具受理通知書;
3、縣級(jí)以上地方食(shí)品藥(yào)品監督管理部門應(yīng)當對(duì)申請人提(tí)交的許可申請材(cái)料進行(háng)審查。
4、食品(pǐn)藥品監督管理部門,對受理的食品經營許可申請進行現場核查。
5、縣(xiàn)級以上地方食品藥品監督管理部門(mén)應當自受(shòu)理申請之日起20個工作日內作出是否(fǒu)準予行政許(xǔ)可的決定。
6、縣級以上地方食品(pǐn)藥品監督管理部門應當根據申請材料審查和現(xiàn)場核查(chá)等情況(kuàng),對符合條件的,作出準予經營許可的決定,並自作出決定之日起10個工作日(rì)內向申請(qǐng)人頒發食品經營許可(kě)證。
臨武縣食品經營許可(kě)證代辦價格_食品經營許可證製度_食品生產許可證(zhèng)辦理(lǐ)流(liú)程
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依(yī)據《食品經營許可管理辦(bàn)法》第十二條 申請食(shí)品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食(shí)品藥品監督管(guǎn)理部門提交下列材料:
(一)食品經營許可申請書;
(二(èr))營業執(zhí)照或(huò)者其他主體資格(gé)證明文件複印件;
(三(sān))與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件(jiàn);
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章製度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所(suǒ)、聯係方式、食品經營許可證的公示方法(fǎ)等材料。
申請人(rén)委托他(tā)人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委(wěi)托書以及代理人的身份證明文件。
第十三條 申請人應當如實(shí)向食品藥品監督管理部(bù)門提交有關材料和反映真實情況,對(duì)申請材料的真實性(xìng)負責,並(bìng)在申請書等材料上簽名或者蓋章(zhāng)。
依據《食品經營許可管理辦法(fǎ)》第十二條 申請食品(pǐn)經營許可,應當向申請人所在地縣級以(yǐ)上地方食品藥(yào)品監督管理部門提交下列(liè)材(cái)料:
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營(yíng)相適應的主要設備設施布局、操作流(liú)程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理(lǐ)、進貨查驗記錄(lù)、食品安全事故處(chù)置等保證(zhèng)食品安全的規章製度。
利用(yòng)自動售貨設備從事食品銷售的,申(shēn)請人還應當提交自動售貨(huò)設備的產品(pǐn)合格證(zhèng)明、具體放置地點,經營者(zhě)名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權(quán)委托書以及(jí)代理(lǐ)人(rén)的(de)身份證明文件。
第十三條 申請人應當如實向食品藥品監督管理部門提交有關材料(liào)和反映真實情況,對申請材料的真實性負責(zé),並在申請書等材料上簽名或者蓋(gài)章。
企業好幫手免責聲明(míng):以上許可(kě)證辦理相關內(nèi)容僅(jǐn)供(gòng)參考(kǎo)用,不作為實(shí)際辦理食品經營許可證的依據。企業網對此不(bú)承擔(dān)任何保證責任。
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