食品的經營範圍有:單位食堂、預包裝(zhuāng)食品、散裝食品、熱(rè)食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐(cān)配送單位(wèi)、其他類食品。
(一)單位食堂,指設於機關、事(shì)業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等,供(gòng)應內(nèi)部(bù)職工(gōng)、學生等集中就餐的餐飲服務提供者;
(二)預包裝食品,指預先定量包裝或者製作(zuò)在包裝材料和容(róng)器(qì)中的食(shí)品,包括預先定量包(bāo)裝以及預先定量製作在包裝材(cái)料和容器中並且在一定量限範圍內具有統一的質量或(huò)體積標識的食品;
(三)散裝食品,指無(wú)預先定量(liàng)包裝,需稱(chēng)重銷售(shòu)的食(shí)品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品;
(四)熱食類食品(pǐn),指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工(gōng)藝(yì)製作,在一定熱度狀態下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹(pēng)飪方式加工而成的食品等;
(五)冷(lěng)食類(lèi)食品,指一般(bān)無需再加熱,在常溫或者低溫狀(zhuàng)態下即可食用的食品,含熟(shú)食鹵味、生食瓜果蔬(shū)菜、醃菜等;
(六(liù))生食類食品,一(yī)般特指生食水產品;
(七)糕(gāo)點類食品(pǐn),指以糧、糖、油、蛋、奶等為(wéi)主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品(pǐn),含裱花蛋糕等;
(八)自製飲品,指經營者現場製作的各種飲(yǐn)料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨立(lì)場所及設施設(shè)備,集中完(wán)成食品成品或者半(bàn)成品加工製作並配送的食品經(jīng)營者;
(十)集(jí)體用餐配送單位,指根據服務對象訂購要求,集中加(jiā)工、分送食品但不提供就(jiù)餐場所的食品經營者(zhě);
(十一)其他類食品(pǐn),指(zhǐ)區域性銷售食品、民族特色食品、地方特色(sè)食品等。
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其(qí)他主(zhǔ)體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理(lǐ)、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章製度。
利(lì)用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交(jiāo)自動售貨設備的產品合格證(zhèng)明(míng)、具(jù)體放(fàng)置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯係方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人(rén)辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
(一)食品(pǐn)經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證(zhèng)明文件複印件;
(三)與食品經營相適應(yīng)的主要設備設施布(bù)局(jú)、操作流程等文件(jiàn);
(四(sì))食品安(ān)全自查、從業人員健康管(guǎn)理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保(bǎo)證食品安全(quán)的規章製度。
利用自動售貨(huò)設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應當提交自動售(shòu)貨設備的產(chǎn)品合格證明(míng)、具體放置地點,經營(yíng)者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料(liào)。
申請人委托他人辦理食(shí)品經營許可申請(qǐng)的,代理(lǐ)人應當提(tí)交授權委托書以及代理人的身份(fèn)證明文件。
1、需要辦理杭州食品經營許可證如下杭州食品銷售經營者:銷(xiāo)售杭州(zhōu)食品的商場超市、便利店、食雜店、杭州食品貿(mào)易商、酒類批發商等
2、需要(yào)辦理杭州食品經營許可證如下單位食堂:學校食堂、幼(yòu)兒園食堂、校外午托機構食堂、職工食堂、養老(lǎo)機構食堂、工地食堂等。
3、需要辦理杭州(zhōu)食品經營許可證如(rú)下餐飲服(fú)務經(jīng)營者:大型餐館、中型餐(cān)館(guǎn)、小型餐館、飲品店、糕(gāo)點店、微小餐飲、中央廚房等
納雍縣食品(pǐn)經營許可證代辦_食(shí)品經營許可(kě)證範圍_食品生產許可證收費標準
武義縣食品經營許(xǔ)可證年審(shěn)_預包裝食品_食(shí)品生產許可證辦理流程
渭源縣食品(pǐn)經(jīng)營許可證(zhèng)辦理_保健食品許可證_食品經(jīng)營許可證辦理(lǐ)條件
淇縣食品經營許可證(zhèng)辦理_保健食品生產許可證(zhèng)_食品生產許可證辦理(lǐ)流程
平和(hé)縣食品經營許可(kě)證辦理_預包裝食品_食品許可(kě)證辦理條件
列入其(qí)他類食品銷(xiāo)售和其他類食品製售的具體品種(zhǒng)應當報國家食品藥品監督管理總局批(pī)準後執行,並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照(zhào)食品安全風險等級最高的情形進行歸類。
國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。
列入其他類食品(pǐn)銷售和其他(tā)類食品(pǐn)製售的具體品種(zhǒng)應當報國家食品藥品(pǐn)監督管理總(zǒng)局批準後執行,並明(míng)確(què)標注。具(jù)有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按(àn)照食品安全風險等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸(guī)類。
國家(jiā)食(shí)品(pǐn)藥品監督管理總局可以根(gēn)據監督管理(lǐ)工作需要對食品經(jīng)營項目類別進行調整。
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