食品的經營範圍有:單位食堂(táng)、預包裝食品、散(sàn)裝食品、熱食(shí)類食品、冷(lěng)食(shí)類(lèi)食品、生食類食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐配(pèi)送單位、其他類食品。
(一)單(dān)位(wèi)食堂,指設於機(jī)關、事業單(dān)位、社會團體、民辦非企業單位、企業等,供應內部職工、學生等集中就餐(cān)的餐飲服務提供者(zhě);
(二(èr))預包裝食品,指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量製(zhì)作在包裝材料和容器中並且在一(yī)定量限範圍內具有統一的質量或體積標識的食品;
(三)散裝食品,指無預先定量包裝,需稱重銷售的(de)食品,包括無包裝和帶非定量包(bāo)裝的(de)食品;
(四)熱食類食品,指食品原料經粗加工、切配(pèi)並(bìng)經過蒸、煮、烹(pēng)、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在一定(dìng)熱度狀態下食用的即食食(shí)品,含火鍋和燒烤等(děng)烹飪方式(shì)加工而成(chéng)的食品等;
(五)冷食類食品,指一般無需再加(jiā)熱,在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一(yī)般特指生食水產品(pǐn);
(七)糕點類食品,指以糧(liáng)、糖、油、蛋、奶等(děng)為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自製飲品,指經營者現(xiàn)場製作(zuò)的各種飲料,含冰淇淋(lín)等;
(九)中(zhōng)央廚房,指由餐飲單位建立的,具(jù)有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或者半成品(pǐn)加工製作並配送的食品經營者;
(十)集體用餐配送單位,指根據服務對象(xiàng)訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所(suǒ)的食品(pǐn)經營者;
(十一)其他類食品,指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方(fāng)特色食品等。
《食品經營(yíng)許可管理辦法(fǎ)》第十二條 申請食品經營許可,應當(dāng)向申請人所(suǒ)在地縣級(jí)以上(shàng)地方食品藥品監督管理(lǐ)部門(mén)提交下列(liè)材料:
(一)食品(pǐn)經營(yíng)許可申請書(shū);
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安(ān)全事故處置等(děng)保證食品安全的規(guī)章製度。
利用自動售貨設(shè)備從事(shì)食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證(zhèng)明(míng)、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理(lǐ)食品經營許可申請的,代理人應當提(tí)交授權委托書以及代理(lǐ)人(rén)的身份證明文件。
《食品經營許可管理辦法》第十二條 申請食品經營許(xǔ)可,應當向申請人所在地縣級以上(shàng)地方食品藥品監督管理部門提(tí)交下列材料:
(一(yī))食品經營許可申請書;
(二(èr))營業執照或(huò)者其他主體資格證明文件複印件(jiàn);
(三)與食品經營相適應的(de)主(zhǔ)要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全(quán)自(zì)查、從業人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等(děng)保證食品安全的(de)規章製度。
利用自(zì)動售貨設備從事食品(pǐn)銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的(de)產品合格證明、具體放置地點,經營(yíng)者名稱、住所、聯係方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材(cái)料。申請人(rén)委托他人辦理(lǐ)食品經營許可申請的,代理(lǐ)人應(yīng)當提交授權委(wěi)托書以及代理人的身(shēn)份證明文(wén)件。
1、食品經(jīng)營許可證申請的主體
想要申請食品經營許可,首先要取合法的主體資格,比(bǐ)如獲(huò)得營(yíng)業執照、法(fǎ)人登記證或社會團體登記證。應營業執照作為申請主體的有企業法人(rén)、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶、商事(shì)主體分支機構等。企事業單位、機關、社(shè)會團體、民辦(bàn)非企業單位等申辦單位(wèi)食堂,主要以(yǐ)機關或失業單(dān)位法人登記證(zhèng)、社會團體登記證或營業執照等載明的主體為申請人。如果同時(shí)供應(yīng)兩個及以上的企業(yè)員工就餐的工業區食(shí)堂可以承包方(fāng)名義申請。
2、食品經營許可(kě)具體審(shěn)查條件
各類食品經營單位的具體審查標準(zhǔn)在《杭州市食(shí)品經營許可審查標(biāo)準(試行)》。
達孜縣食品經營許可(kě)證費用_食品許可證_食品經營許可證收費標準
伊吾縣食品經營許(xǔ)可證代辦價格_食品添加劑生產許可(kě)證_食(shí)品生產許可證辦(bàn)理條件(jiàn)
樂都縣食品經營許可(kě)證費用_網絡食品經營許可證_食品生產許可證辦(bàn)理流程
平潭縣(xiàn)食(shí)品經營許可證辦理_食品生(shēng)產許可證號(hào)_食品經營許(xǔ)可證辦理條(tiáo)件
綦江縣食品經營許可(kě)證年(nián)審_食品生產許可證_食品經營許可證辦理條件
列入其他類食品(pǐn)銷售和其(qí)他類食品製售的具體品(pǐn)種(zhǒng)應當報國家食品(pǐn)藥品監督管(guǎn)理總局批準後執行,並明確標注。具有熱(rè)、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的(de)情形進行歸類。
國家食品藥品監督管理總局可以根據監(jiān)督管理工作需要對食品經營(yíng)項目類別進行(háng)調整。
列入其他類食品銷售和其他(tā)類食品製售的具體品種應當報國家食品藥品(pǐn)監督管理總局(jú)批準後執行,並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類(lèi)的食品,可以(yǐ)按照食品安全(quán)風險(xiǎn)等級最高的情形進(jìn)行歸類(lèi)。
國家食品藥(yào)品監(jiān)督管(guǎn)理總局可以根據監督管理工(gōng)作需要(yào)對食品經營項目(mù)類別進(jìn)行調(diào)整。
企業好幫手免(miǎn)責聲明:食品經營許可(kě)證辦理方法僅供參考用,不作為實際辦理的依據。企業網對此(cǐ)不承擔任何保證責任(rèn)。
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