食品的經營範(fàn)圍有:單位食堂、預包裝食品、散裝食(shí)品、熱食類食品、冷食(shí)類食(shí)品、生食類食品(pǐn)、糕點類食品(pǐn)、自製飲(yǐn)品(pǐn)、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類(lèi)食(shí)品。
(一)單位食堂,指設於機關、事(shì)業單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業等,供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提(tí)供者;
(二)預包裝食品,指預先定量包裝或者(zhě)製作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量製作(zuò)在包裝材料和容器中並且在一定量限範(fàn)圍內具有統一的質量或體積標識的食品;
(三)散(sàn)裝食(shí)品,指無預先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品;
(四)熱食類食(shí)品(pǐn),指食(shí)品原料經(jīng)粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在(zài)一定熱度(dù)狀態下食用的即食(shí)食品,含(hán)火(huǒ)鍋和燒烤等烹飪(rèn)方式加工而成(chéng)的食品等;
(五)冷食類食品,指一般無需再加熱,在常溫或者低(dī)溫狀態下即可食用的食品,含(hán)熟食鹵味、生食瓜(guā)果蔬菜、醃菜等(děng);
(六)生食(shí)類食品,一般特指生食水產品;
(七)糕點類(lèi)食品,指(zhǐ)以糧、糖、油、蛋、奶等為(wéi)主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食(shí)品,含裱花蛋(dàn)糕等;
(八)自(zì)製飲品,指經營者現(xiàn)場製作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由(yóu)餐飲單位建立的,具有獨立場(chǎng)所及(jí)設施(shī)設備,集中完(wán)成食品成品或者半(bàn)成品加工製作(zuò)並配送的食品(pǐn)經營者;
(十)集體用餐配送單位,指根據服務對象(xiàng)訂購要求,集中加工、分送食品(pǐn)但不提供(gòng)就餐場所(suǒ)的食品經營者;
(十一)其他類(lèi)食品,指(zhǐ)區域性銷售(shòu)食品、民族特色(sè)食品、地方特色(sè)食品(pǐn)等。
經營者自願接受社會和群(qún)眾監(jiān)督(dū),並為所經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;
1、《食品經營許可證申(shēn)請書》;
2、委托他(tā)人辦理時需提交,委托書收取原件1份,代理人身份證明;
3、各功能區間布局圖和操作流程圖;
4、生產(chǎn)單位的《食(shí)品 生產許可證》或《 食品小作坊登記(jì)證 》等有效的(de)許可證 明材料;
5、產品合格證明(收取複印件)、具(jù)體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營(yíng)許可證的公示方法等材料(liào);
6、對(duì)外承包的單位食堂,應當提交與承包者(zhě)簽訂的承包合同複印(yìn)件以及承(chéng)包者具有(yǒu)相應食品經營管理能力的證明文件。
經營者自願接受社會(huì)和群眾監督,並為所經營的行為承擔(dān)責任。
(八)經營設施空間布局和操作流程的(de)文件;
1、《食品經營許可證申請書(shū)》;
2、委(wěi)托(tuō)他人辦理時需提交,委托書收取原件1份,代理人身(shēn)份證明;
3、各功能區間布局圖和操作流程圖;
4、生產單位的(de)《食品 生產許可證》或《 食品(pǐn)小作坊登(dēng)記(jì)證 》等有效的許可證 明(míng)材料;
5、產品合格證明(收取複印件)、具體放置地點,經營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)係方式、食品經營許可證的(de)公(gōng)示方法等材料;
6、對外承(chéng)包的單位食(shí)堂(táng),應當提(tí)交與承包者簽訂的承(chéng)包合同複印件以及承包者(zhě)具有相應食品經營管理能力的證明文件。
1、食品經營許可證申請的主體
想要申請食品經營許可,首先要取合法的主體資格,比如獲得營業執照、法人登記證或(huò)社會團體登記證。應營(yíng)業執照作為(wéi)申請主體的有企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶、商事主體分支機構等。企事業單位、機(jī)關、社會團(tuán)體、民辦非企業單位等申辦單位食堂,主要以(yǐ)機關或(huò)失業單位法人登記證、社會團(tuán)體登記證或營業執照等載明的主體(tǐ)為申請人(rén)。如果同時供應兩個及以上的企業員(yuán)工(gōng)就餐的工業區食堂可以承包方(fāng)名義申請。
2、食品經營(yíng)許可具體審查(chá)條件
各類(lèi)食品經營單位的具(jù)體(tǐ)審(shěn)查標準在《杭州市食(shí)品經營許可審查標準(試行(háng))》。
吉首食品經營許可證收費標準_食品添加劑生產許可證_食品生(shēng)產許可證(zhèng)辦理流程
鶴壁食(shí)品經營許可證收費標準_食品經營許可證製度_食品生產許可證辦理流程
哈(hā)密食品經(jīng)營許可證代辦價格_食品許可證代辦_食品生產許可證辦理條件
槁城食品經營許可證年審_保健(jiàn)食品經營(yíng)許可證_食品生產許可證辦理流程(chéng)
華(huá)陰食品經營許可證辦理_食品包裝(zhuāng)生產許可證_食(shí)品(pǐn)生(shēng)產許可證辦理流程
(一)申請人應當在申請書上(shàng)簽字蓋章。新設食品流通經營企業申請許可,該企業的投資人為許可的申請(qǐng)人;已經具有主體資格的企(qǐ)業申請(qǐng)食品經營許可,該企業為申請人;個體工商戶申請食品流通許可,本人為許(xǔ)可的申請人。
(二(èr))申請食品(pǐn)流(liú)通許可證所提交的材料,應當真實、有效、符合法定形式。申請人應(yīng)當(dāng)對其提交材料的真實性負責。
(三)對於食(shí)品流通經營者在2009年6月1日前已經取得(dé)《食品(pǐn)衛生許可證》的,原許可證在有效期內繼續有效,自願申(shēn)請換證、原許可證載明事(shì)項發(fā)生變化(huà)或者有效期屆滿,食品經營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規定提出申請(qǐng),經審核機(jī)關審核後(hòu),領(lǐng)取食品流通許可證。
(一)申請人應當在申請書上簽字蓋(gài)章。新設食品流通經營企業申請許可,該企業的投資(zī)人為(wéi)許可的(de)申請人;已經具有主(zhǔ)體資格(gé)的企業申請(qǐng)食品(pǐn)經營許可,該企業為申請人;個體工商戶申請食品流通許可,本人為(wéi)許可的申請人。
(二)申請食品流通許可(kě)證(zhèng)所提交的材料(liào),應當真實、有(yǒu)效、符合法定形式。申(shēn)請人應當對其提交材(cái)料的真實性負責(zé)。
(三)對於食品流(liú)通經營者在2009年6月1日前已經取得《食品衛生許(xǔ)可證》的,原(yuán)許可證在有效期內繼續有效,自願申請(qǐng)換(huàn)證、原許可證(zhèng)載(zǎi)明事項(xiàng)發生變化或者有效期屆(jiè)滿,食品(pǐn)經營者應當按照《食(shí)品流通許可證(zhèng)管理辦法》的(de)規定提出申請,經審核機(jī)關審核後,領取食品流通許可證。
企業好幫手免責(zé)聲明:以上許可證(zhèng)辦理相關(guān)內容僅供參考用,不作為(wéi)實際辦理食品經營許可證的依據(jù)。企(qǐ)業網對(duì)此不承擔任何保證責任。
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