食品的經(jīng)營範圍有:單位食堂、預包裝食品、散裝食品、熱食類食(shí)品、冷食類食品、生食類(lèi)食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐配送單位、其(qí)他類食品。
(一)單位(wèi)食堂,指設於機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等,供應內部(bù)職工、學(xué)生等集中就餐的(de)餐飲服務提供者;
(二)預包裝食品,指預先(xiān)定量(liàng)包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品,包(bāo)括預先定量包裝以及預先定量製(zhì)作在包裝材料和容器(qì)中並且在(zài)一定量限範圍內具有統一(yī)的質量或體積標識(shí)的(de)食品(pǐn);
(三)散裝食品,指無預先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非(fēi)定量(liàng)包裝的食品;
(四)熱(rè)食類食品,指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在一定熱度狀態下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等(děng)烹飪方式加工而成的(de)食品等;
(五)冷食(shí)類(lèi)食品(pǐn),指一般無(wú)需再加熱,在常溫或者低溫狀態下即可食用的(de)食品(pǐn),含熟食鹵味、生食(shí)瓜果蔬菜、醃菜等;
(六(liù))生食(shí)類食(shí)品,一般特(tè)指生食水產品;
(七)糕點類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等為主(zhǔ)要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品,含裱(biǎo)花蛋(dàn)糕等;
(八)自製飲品,指經營者現場製作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建(jiàn)立的,具有獨立場所及設(shè)施設備,集中完成食(shí)品成品或者半成品加工製作並配送的食品經營者;
(十)集體用餐配送單位,指根(gēn)據服務對象訂(dìng)購要求(qiú),集(jí)中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經營者;
(十一)其(qí)他類食品,指區域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
(一)《食品(pǐn)流通許可申請書》;
(由申請人簽(qiān)字或(huò)蓋章,已取得主體資格的加(jiā)蓋企業公章)
(二)名(míng)稱預先核準通(tōng)知書複印件(jiàn)。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的,提(tí)交營業執照副本複印件;
(三)經營場所的使用證明;
1、自有房產提(tí)交房屋產權證複(fù)印(yìn)件;
2、租賃忘房屋提交租賃協議複印(yìn)件以及出(chū)租方的房屋(wū)產權證複印件;
3、有關(guān)房屋未(wèi)取得房屋產(chǎn)權證的,屬於城鎮房屋(wū)的,提交房地(dì)產管理部門的證明或者竣工驗收證明(míng)、購房合同(tóng)及房屋銷售許可證複印件;
4、屬非(fēi)城鎮房屋的(de),提交當地政府規定的相關證明;
5、出租方為賓館、飯店的,提交賓館、飯店的營業執照複印件;
6、使(shǐ)用軍隊房產作為住所(suǒ)的,提交《軍隊房地產租賃許可證(zhèng)》複(fù)印件(jiàn)。
(四)負責人(rén)及食品安全管理(lǐ)人員的身份證複印件;
1、食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品(pǐn)質量安全負責人;
2、個(gè)體工商戶的食(shí)品安全專業(yè)技術工作和食品安全管理工作由業主承擔
(五)委托書以及委托(tuō)代(dài)理人或者指定(dìng)代(dài)表的身份證明;
(六)食品安全管理製度文本;
1、食品進貨查驗記錄製度;
2、食品銷售安全管理製度;
3、從業人員健康檢查管理製度;
4、法律法規規章規(guī)定應具備的其(qí)他(tā)製度條件。
(七)食品(pǐn)質量安(ān)全承諾書;
(一)《食(shí)品流通許可申請書》;
(由申請人簽字或蓋章,已取得主體資格(gé)的(de)加蓋企業(yè)公章)
(二)名稱預先核準通知書複印件。已取得主體資格(gé)的經營者申請(qǐng)增(zēng)加食品經營項目的,提交營業執照(zhào)副本複印件;
(三)經(jīng)營(yíng)場所的使用證(zhèng)明;
1、自有房產(chǎn)提交房屋(wū)產權證複印件;
2、租賃忘房屋提交租賃協議複印件以及(jí)出租方的(de)房屋產(chǎn)權證複印件;
3、有關房屋未取(qǔ)得房屋(wū)產(chǎn)權(quán)證的,屬於城鎮房屋的,提交房地產管理部(bù)門的證明或者竣工(gōng)驗收證明(míng)、購房合同及房屋銷售許可證複印件;
4、屬非城鎮(zhèn)房(fáng)屋的,提交當地(dì)政府規定的相關證明;
5、出租方為賓館、飯店的,提交賓館、飯店的營業執照複印件;
6、使用軍隊房產作為住所的,提交《軍(jun1)隊(duì)房地(dì)產租賃許可證(zhèng)》複(fù)印(yìn)件。
(四)負責人及食品安全管理人員的身份證複印件;
1、食品安全管理人員是指企業(yè)內部專(zhuān)職或兼職(zhí)的食品質量安全負責人;
2、個體工商戶(hù)的(de)食品安(ān)全專業技術工作和食品安全管理工作由業主(zhǔ)承擔
(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;
(六)食品安全管理製度文本;
1、食品進貨查驗記錄製度;
2、食品銷售安全管理製(zhì)度;
3、從業人員健康檢查管理製度;
4、法律法規規章規定應具備的其他製度條件。
(七)食(shí)品質量安全承諾書;
1、食品經營許可證申請的主體
想要申請食品(pǐn)經營許可,首先要取合法的主體資格(gé),比如獲得營業執照、法人登記證或社會團體登記證。應營業執照作為申請主體的有企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個(gè)體工商戶、商事主體分支機構等。企事業單位、機關、社會團體、民辦非企業單(dān)位等申辦單位食堂(táng),主要(yào)以機關或失業單位法人登(dēng)記證、社會團(tuán)體登記證或營業執照等載明的主體(tǐ)為申請人。如果同時(shí)供應兩個及以上的企(qǐ)業員工就餐的工業區食堂可以承包方名義申請。
2、食(shí)品經營許可具體審查條件
各類(lèi)食品經營單位的具體審查標準在《杭州市食品經營許可審查標(biāo)準(試行)》。
荊(jīng)州食品經營許可證年審_小作坊食品(pǐn)生產許可證_食品生產許可證辦理流程
蛟河食品(pǐn)經營(yíng)許可證年(nián)審_食品進口許(xǔ)可證_食品經營許可證辦理條件
國家實施《食品生產經營許可管理辦法》後,食品流通許可證改為(wéi)食品經營許(xǔ)可證,以下經營主體(tǐ)和項目必須(xū)辦理食品經營許可證:
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品(pǐn)經營者(zhě)申請通(tōng)過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態後以括號標注。
食品經營項(xiàng)目分為預包裝(zhuāng)食品銷售(含(hán)冷藏冷凍食(shí)品、不含冷藏冷凍食品)、散(sàn)裝食(shí)品銷售(含冷藏冷凍食(shí)品(pǐn)、不含冷(lěng)藏冷(lěng)凍(dòng)食品)、特殊食品(pǐn)銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉(fěn)、其(qí)他嬰幼兒配方食品)、其他類食(shí)品銷售;熱食類食品製(zhì)售、冷食類食品製售、生食類(lèi)食品製售、糕點類食品製售、自製飲品製售、其他類食品製售等。
列(liè)入其他類食品銷售和其他類(lèi)食(shí)品製售的具體品(pǐn)種應當報國家食品藥品監督管理總局批準後執行,並明確標注。具有熱、冷(lěng)、生、固態、液態等多種(zhǒng)情(qíng)形,難以明確歸(guī)類的食品,可以按照食品安全風險等(děng)級最高的情形進(jìn)行歸類。
國家實施《食品生產經營許(xǔ)可管理辦法(fǎ)》後,食品流通許可證(zhèng)改為(wéi)食品經營許可證,以下經營主體和項目必須辦理食品經營許可證:
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申(shēn)請通過網絡經營、建立中央廚房或者從(cóng)事集(jí)體用餐(cān)配送的,應當在主體業態後以括(kuò)號標注。
食(shí)品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍(dòng)食(shí)品、不含冷藏(cáng)冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學用途配方(fāng)食品、嬰幼兒配方乳粉、其他(tā)嬰(yīng)幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品製(zhì)售、冷食(shí)類食品製售、生食(shí)類食品製售、糕點類食品製(zhì)售、自製飲品製售、其他類食品(pǐn)製售等。
列入其他類食品銷售和其他類食品製售的具體品種應當報國家(jiā)食品藥品監督(dū)管理總局批準後執行,並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以(yǐ)按照食品安全風險等級最高的情形進(jìn)行歸類。
企業好幫手免責聲明:以(yǐ)上許可證辦理相關內容僅供參考用,不作為實際辦理食品經營許可證(zhèng)的(de)依據(jù)。企業網對此不承擔任何保證責任。
相(xiàng)關文章
01-01
147185℃
未取得經營許可或未履行備案手續,擅自從事互...
01-13
28421℃
電子稅務局申報流程如下:打開瀏覽器進入各地...
03-16
24666℃
記賬憑證是(shì)財會部門根據原始憑證填(tián)製,記載經(jīng)...
12-12
21003℃
電子發票(piào)是信息時代的產物(wù),同普通發票(piào)一樣,采...
11-30
18832℃
按照稅(shuì)法的規定,有一些商品如涉農商品、自來...
12-02
17500℃
行政審批局(jú)“一顆(kē)印章審批”,解決“權力碎片...