憑祥食品經營許可證辦理_食（shí）品經營許可（kě）證範圍_食品藥品監督管理局

一、憑祥食品經營許可證（zhèng）意思

　　食品的經營範圍有（yǒu）：單位食堂（táng）、預包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類（lèi）食品、糕點類食品、自製飲品、中央（yāng）廚（chú）房、集（jí）體用（yòng）餐配送單位、其他類食品。

　　(一)單位食堂，指設於機（jī）關、事業單位、社會（huì）團體、民辦（bàn）非企業單位、企業等，供應內部（bù）職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者;

　　(二)預包裝食品，指預先定量包（bāo）裝或者製作在包裝材料（liào）和容器（qì）中的食品，包括預先（xiān）定（dìng）量包裝以及預（yù）先定量製作在包裝材料（liào）和容器中並且在（zài）一定量限範圍內具有統一的質量或體（tǐ）積標識的食品（pǐn）;

　　(三)散裝食品（pǐn），指無（wú）預先定量包裝，需稱重銷售的食品（pǐn），包括無包裝和帶非定（dìng）量包裝的食（shí）品;

　　(四（sì）)熱食類食品，指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作，在一定熱度狀態下食用（yòng）的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方（fāng）式加工而成的（de）食品等（děng）;

　　(五)冷食類食品，指一般無需再加熱，在常溫或者（zhě）低溫狀態下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;

　　(六)生食類食品，一般特指生（shēng）食水（shuǐ）產品;

　　(七)糕（gāo）點類食品，指以（yǐ）糧（liáng）、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品，含裱花蛋糕（gāo）等;

　　(八)自製飲品，指經營者現場製作的各種飲料，含冰（bīng）淇淋等;

　　(九)中央廚房，指由餐飲單（dān）位建立的（de），具有獨立（lì）場（chǎng）所及設施設（shè）備，集（jí）中完成食（shí）品成品（pǐn）或者半成品加工製作並配送的食（shí）品經（jīng）營者;

　　(十)集體用餐配送單位（wèi），指根據服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但（dàn）不提供就餐（cān）場所的食品（pǐn）經營者;

　　(十一)其他類食品，指區域性銷售食品、民族特色食品（pǐn）、地方特色食品（pǐn）等。

二、憑祥食品經營許可證包括哪些內容

　　(一)《食品流通許可申請書（shū）》;

　　(由申請人簽字或蓋（gài）章，已取（qǔ）得主體資（zī）格（gé）的加蓋企業公章)

　　(二)名稱預先核準通知書複印（yìn）件。已取得主（zhǔ）體資格的經營者申請增加食品經營項目的（de），提交營業（yè）執（zhí）照副（fù）本複印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產（chǎn）提交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協議複印件以及出租方的房屋產權（quán）證複印件;

　　3、有關（guān）房屋未取（qǔ）得（dé）房屋產權證的，屬於城鎮房屋的，提交（jiāo）房地產管（guǎn）理部（bù）門的證明或者竣工驗收證明、購房合（hé）同及房（fáng）屋銷（xiāo）售（shòu）許可證複印（yìn）件;

　　4、屬（shǔ）非城鎮房屋的，提交（jiāo）當地政府（fǔ）規定（dìng）的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照複印（yìn）件;

　　6、使用軍隊房產作為住所的，提交《軍（jun1）隊房地產租賃許可證（zhèng）》複印件。

　　(四)負責人及食品安全管理人（rén）員的身份證複印件;

　　1、食品安全管理人員是（shì）指企業內部專職或（huò）兼職（zhí）的食品質量安全（quán）負責人;

　　2、個（gè）體工商戶的食品安全專業技術工作和食品安全管理工作由業主承擔

　　(五（wǔ）)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理製度文本;

　　1、食（shí）品進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售安全管理製度;

　　3、從業人員健康檢查管理製度;

　　4、法律法規（guī）規章規定應具備的其他製度條件。

　　(七（qī）)食品質量安（ān）全承諾書;

三、憑祥辦理食品經營許可證需要什麽資料

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請（qǐng）人簽（qiān）字或（huò）蓋章，已取得（dé）主體資格的加蓋企業公章)

　　(二)名稱預先（xiān）核準通知（zhī）書複印件。已取得主體資格的經（jīng）營者（zhě）申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本複印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權（quán）證複印（yìn）件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協議複（fù）印件以（yǐ）及出租方的房屋產權證複印件;

　　3、有關房屋未取得房屋（wū）產權證的，屬於城鎮房屋的，提交房地產管（guǎn）理部門的證（zhèng）明或者竣工驗收證明（míng）、購房合同及房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬（shǔ）非城鎮房屋的，提交當地政府（fǔ）規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營（yíng）業執照複印（yìn）件;

　　6、使（shǐ）用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》複印件。

　　(四)負責人及食品安全管理人員的身（shēn）份證（zhèng）複印件;

　　1、食品安全管理人員是指企（qǐ）業內部專（zhuān）職或兼職的食品質量安（ān）全負責人;

　　2、個體工（gōng）商戶的食品安全專業技術工作和食品安（ān）全管理工作由業（yè）主承擔

　　(五（wǔ）)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理製度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄製度;

　　2、食品（pǐn）銷售安全管理製度;

　　3、從業人員健康檢查管（guǎn）理製度;

　　4、法律法規規章規定應具備的其他製度條件。

　　(七)食品質量安全（quán）承諾書（shū）;

四、憑祥食品經營許可證辦理步驟

　　1、需要辦理杭州食品（pǐn）經營許可證（zhèng）如下杭州食品銷售經（jīng）營者：銷售（shòu）杭州食品的商場超市、便利店、食雜店、杭州食品貿易商、酒類批發商等

　　2、需（xū）要辦理杭州食品經營許可證如下單位食堂：學校食堂、幼兒園食堂、校外午托機構食堂、職工食堂、養老機構食堂、工地（dì）食（shí）堂等。

　　3、需要辦理杭州食品經營許可證如下餐飲服務經營者：大型餐館（guǎn）、中型餐館、小型（xíng）餐館、飲品店、糕點店、微小餐飲、中（zhōng）央廚（chú）房等

五（wǔ）、憑（píng）祥食品經營許可證視頻介紹

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七、食品經營許可證拓展內（nèi）容

　　(一)申請人（rén）應當在（zài）申請書上簽字（zì）蓋章。新設食品（pǐn）流通經營企業申請許可，該企業的投資人為許可（kě）的申請人;已經（jīng）具有主體資格的企業申請食品經營許可，該企（qǐ）業為申請人;個體工商戶（hù）申請食品（pǐn）流通許可，本人為許可的申請人。

　　(二（èr）)申（shēn）請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有（yǒu）效、符（fú）合法定形式。申（shēn）請人應當對其（qí）提交材料的（de）真（zhēn）實（shí）性（xìng）負責。

　　(三)對於食品流通經營者在2009年6月1日前已經取得《食品衛生許可（kě）證》的（de），原許可證在有效期（qī）內繼續有效，自願申請換證、原許可證載明事項發生變化或者有效期屆滿，食品經營者應當按照《食（shí）品流通許可證管理辦法》的規定提出申請，經審核機關審核後（hòu），領取食品流通許可證。

七、食品經營許可證（zhèng）拓展內容

　　(一)申請人應當在申請書（shū）上簽（qiān）字蓋章。新（xīn）設食品流通經營企業申請許可（kě），該企業的投資人為許可的申請人;已經具有主體資（zī）格的企業申請（qǐng）食品經營許可，該企業為申請人;個（gè）體工商（shāng）戶申請食品流通許可，本人（rén）為許可（kě）的申請人。

　　(二（èr）)申請食品（pǐn）流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。申請（qǐng）人應當對其提交（jiāo）材料的真實性負責（zé）。

　　(三)對於食品流通經營者在2009年（nián）6月1日前已經取得《食品衛生許可證（zhèng）》的，原許可證在有效（xiào）期內繼續有效，自願申請換證（zhèng）、原許可（kě）證載明事項（xiàng）發生變化或者有效期屆滿，食品（pǐn）經營者應當按（àn）照《食品（pǐn）流通許可證管（guǎn）理（lǐ）辦法》的規定提出申請，經審核機關審核後，領取食品流通許可證。

　　企（qǐ）業（yè）好（hǎo）幫手免責聲（shēng）明：以上許可證辦理相關（guān）內容（róng）僅供參考用，不作為（wéi）實際辦理食品經營許可證的依（yī）據（jù）。企業網對（duì）此不承擔任何保證責任。