食品的經(jīng)營範圍有:單(dān)位食堂(táng)、預包裝食品、散裝食品、熱食類食品(pǐn)、冷(lěng)食(shí)類食品、生食類食品、糕點類食(shí)品、自製飲品、中央廚(chú)房(fáng)、集體用餐配送單位、其他類(lèi)食品。
(一)單位食(shí)堂,指設於(yú)機關(guān)、事業單位、社會團體、民辦非企業單(dān)位、企業等,供應內部職工、學生等集中就餐(cān)的餐飲服務提供(gòng)者;
(二)預包裝食品,指預先定量包裝或者製作在包裝材料和(hé)容器中(zhōng)的食品,包括預先定量包裝以及預先定量製作在(zài)包裝材料和(hé)容器中並且在一定量限範圍內具有統一的質量或體積標識的(de)食品(pǐn);
(三)散裝食品,指無預先定量包裝,需稱重銷售的食品(pǐn),包括無包裝和帶非定量包(bāo)裝的食品;
(四)熱食類食品,指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪(rèn)工藝製作,在一定(dìng)熱度狀態下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;
(五)冷食類食品,指一般無需再加熱,在常溫或者(zhě)低溫狀(zhuàng)態下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一般特指生食水產品;
(七)糕點(diǎn)類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品,含(hán)裱花蛋糕等;
(八)自製飲品,指經營者現場製作的各種飲料,含冰淇淋等(děng);
(九(jiǔ))中(zhōng)央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨立場所及設施設備,集(jí)中完成食品成品或者半成品(pǐn)加工製作並配送的食品經營(yíng)者;
(十)集體用餐配送單位,指根據服務對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐(cān)場所的食品經營者;
(十一)其他類食品,指區域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
(一)《食品流通許可申請書》;
(由申請人簽字或蓋章,已取得主體資格的加蓋企業公章)
(二)名稱預先(xiān)核準通知書複印件。已取得主(zhǔ)體(tǐ)資格的經營者申請增加食(shí)品經營項目的,提交營業執照副本複(fù)印件(jiàn);
(三)經營場所的使用證明(míng);
1、自有房產(chǎn)提交房屋產權證複印件;
2、租賃(lìn)忘房屋提交租賃協議複印件以及(jí)出租方的房屋產權證複印件;
3、有關房屋未(wèi)取得房屋產權證的,屬於城鎮房屋的,提交房地產(chǎn)管理部門的證(zhèng)明或(huò)者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售(shòu)許可證複印(yìn)件(jiàn);
4、屬非(fēi)城鎮(zhèn)房屋的,提交當地政府規定的相關證(zhèng)明;
5、出租方為賓館、飯店的,提(tí)交賓館、飯店的營業執照複印件;
6、使用軍隊房產作為住所的,提交(jiāo)《軍隊房地產租賃許可證》複印件。
(四)負責人及食品安全(quán)管(guǎn)理人(rén)員(yuán)的(de)身份(fèn)證複印件;
1、食品安全管理人(rén)員是指企業內部專職或(huò)兼職的食品質量安全負責人;
2、個體工商戶(hù)的食品安全專業技術(shù)工作和食品安全管理工作由業主承擔
(五)委托書以及委(wěi)托代理人或者指定代表的身份證明;
(六(liù))食品安全管理製度文本(běn);
1、食品進貨查驗記錄製度;
2、食品銷售安全管理製度;
3、從業人員健康檢查管理製(zhì)度;
4、法律法(fǎ)規規章規定應具(jù)備的(de)其他製度條件。
(七)食品質(zhì)量安全承諾書;
經營者(zhě)自願接(jiē)受社會和群眾監督,並(bìng)為所經營的行為承擔責(zé)任。
(八)經營設施空間布局和操作流程的文(wén)件(jiàn);
1、食品經營設施空間布局圖;
2、操作流程:審驗供貨商的經營資格,驗明產品合格的證明文件和產品標識------清點、檢查產品(pǐn),建立食品進貨查驗記錄製度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯係方式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存,定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質期的食(shí)品--------銷售食品。
(九)經營設備清單;
(1)預包裝食品經(jīng)營者應具備相應的貨架等設備;
(2)散裝食品經營者應具(jù)備相應的防塵、防蠅等設備;
(3)冷藏食品經營者應具備冷藏箱(櫃)等設施。
貨架、冷藏(cáng)櫃、清潔(jié)容器、展(zhǎn)示櫃、消毒櫃、勺子(zǐ)、其他設備(bèi)和工具。
(十)省級以上工商局規定應提交的其他(tā)資料。
(一)《食品流通許可申請書》;
(由申請(qǐng)人簽字或蓋章,已取得(dé)主體資格的(de)加蓋(gài)企業公章)
(二)名稱預先核準通知書複印件。已取得主體資格的經營者申請增(zēng)加食品經營項(xiàng)目的,提交營業執照(zhào)副本複印(yìn)件;
(三)經營(yíng)場所的使用證明;
1、自有房產提交房屋產權證複印件;
2、租賃忘房屋提(tí)交租賃協議複印件以(yǐ)及出租方的房屋產權證複印件;
3、有(yǒu)關房屋未取得房屋產(chǎn)權證的,屬於城鎮房屋的(de),提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗收證(zhèng)明、購房合同及房屋銷售許可證複印件;
4、屬非(fēi)城鎮房屋的,提交當地政府規定的(de)相關證(zhèng)明;
5、出租方為賓館、飯店的,提(tí)交賓館、飯店的營業執照複印件;
6、使用軍隊房產作為(wéi)住(zhù)所的,提交《軍隊房地產租賃許可證》複印件。
(四)負責人及食品(pǐn)安全管理人員的身份證複印件;
1、食(shí)品(pǐn)安(ān)全管理人員(yuán)是指企(qǐ)業內部專職或兼職的食品質量安全負責(zé)人;
2、個體工商(shāng)戶的食品安全專業技術工作和食品(pǐn)安全管理工作由業主承擔(dān)
(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;
(六)食品安全管理製度文本;
1、食品進貨查驗記錄製度;
2、食品銷售安全管理製度;
3、從業人員健康檢查管理製度(dù);
4、法(fǎ)律法規規(guī)章(zhāng)規定應(yīng)具(jù)備的其(qí)他製度條件。
(七(qī))食品質量安全承諾(nuò)書;
經營者自(zì)願接受社(shè)會和(hé)群眾監督,並為所經營的行為承擔責任(rèn)。
(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;
1、食品經營設施空間布局圖;
2、操作流(liú)程:審驗供貨商(shāng)的經(jīng)營資格,驗明產品合格的證明文件(jiàn)和產(chǎn)品標識------清(qīng)點(diǎn)、檢查產品,建立食品進貨查驗記(jì)錄製度,如實記錄食(shí)品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯係(xì)方式、進貨日期等內容(róng)-----上貨架或貯存,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過(guò)保質期的食品--------銷售食品。
(九)經營設備清單(dān);
(1)預包裝食品經營者應(yīng)具備相應的貨架等(děng)設備;
(2)散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備;
(3)冷藏食品經營(yíng)者應具備冷藏(cáng)箱(xiāng)(櫃)等設施。
貨架、冷藏櫃、清潔容器、展(zhǎn)示(shì)櫃、消毒櫃(guì)、勺子、其(qí)他設備和工具。
(十)省級以上工商局規定應提交的其他資(zī)料。
1、需要辦理杭州食品經營許可證如下杭州食品銷售經營者:銷售杭州食品的商場超市、便利店(diàn)、食雜店、杭州食(shí)品貿易商、酒(jiǔ)類批發商等
2、需要辦理杭州食品經營許可證如下單位食堂(táng):學校食堂、幼兒園食堂、校外午托機構食堂、職工食(shí)堂、養老機構食堂、工地食堂等。
3、需要辦理杭州食品經營許可證如下餐飲服務經營者:大型餐館、中型餐館、小型餐館、飲品店、糕點店、微(wēi)小餐飲、中央廚房等
齊齊哈爾食品經營許(xǔ)可證收費標準_保健食品許可證_食品(pǐn)藥(yào)品監督管理局
任丘食品經營許可證年審_保健食品許可(kě)證_食品經營許可證辦理流程
同江代辦食品(pǐn)經營許可證_網絡食品經營許可證_食品(pǐn)生產許可證辦理條件
綏芬河代辦食品(pǐn)經營(yíng)許可證_食品經營許可(kě)證(zhèng)申請_食品藥(yào)品監督管理局
食品流通許可證,可(kě)以對食品的流通許可證的(de)發放、發放條件、發放的(de)程序和與食品衛生許可證的銜接等問題(tí)予以(yǐ)明確。食品經營者需要堅持先證後照(zhào)的原則(zé),屬於前置審(shěn)批。
沒有(yǒu)取得食品流通許可證(zhèng)之前,不可(kě)以辦注(zhù)冊登記(jì)的相關手續。2014年10月23日,國務(wù)院通(tōng)過關於取消和調整一批行政審批項目等事項的決定,改為後置審批,規定對食品經營者必須先領取營業執照再申請食品流通許可證。
2015年11月10日,國家工商行(háng)政管理總局發布關(guān)於廢止《流通環節(jiē)食品安全監督管理辦法》和《食品流通許可證管理辦法》的決定,停(tíng)止了食品流(liú)通許可證的(de)頒發。
如果想開一家飯店,就需要辦理食品經營許可證,辦理地點和流程大致也和辦理食品流通(tōng)許可一致,需要(yào)先(xiān)辦理營業執照才可以(yǐ)申請許可證。
食品流通許可證,可以對食品的流(liú)通許可證的發放、發(fā)放條件、發放的程序和與食品衛生許可證的銜接等問題予(yǔ)以明確。食品經營者需要堅持先證後照的原則,屬於前置審批。
沒有取得食品流通許可(kě)證(zhèng)之(zhī)前,不可(kě)以辦注冊登記的相關手續。2014年(nián)10月23日,國務院通過關於取(qǔ)消和調整一批(pī)行政審批項目等事項的決定,改為後(hòu)置審(shěn)批,規定對食(shí)品經營者必須先(xiān)領取營業執照再申請食品流通許可證。
2015年11月10日(rì),國(guó)家工商(shāng)行政管理總局發布關於廢止《流通環節食品安全監督管理辦法》和《食品流通(tōng)許可證(zhèng)管理辦法》的決定,停止了食品流通許可證的頒發。
如果想開一家飯店,就需要辦理食品經營許可證,辦(bàn)理地點和流程大致也和辦理(lǐ)食品流通許可一致,需要先辦理營業執照才可(kě)以申請許可證。
企業好幫手免責聲明:食品經營許(xǔ)可證辦理方法僅供參考用,不作為實際辦理的依據。企業網對此不承擔任何保證責任(rèn)。
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